Palamuda veda zamanı!
Karadeniz’de sezon başından bu yana bol miktarda avlanan palamut, havaların soğumasıyla birlikte göç etmeye başladı. Av miktarının azalmasıyla tezgâhlardaki palamut sayısı düşerken fiyatı 125-150 TL seviyelerine yükseldi. Balıkçılar, sezonun yaklaşık bir ay daha sürebileceğini ancak avın eskisi kadar bol olmayacağını belirtiyor.
PALAMUT TEZGÂHLARDA AZALMAYA BAŞLADI
Karadeniz’de bu sezon bol miktarda avlanan palamut, havaların soğumasıyla birlikte göç dönemine girdi. Son günlerde etkili olan olumsuz hava koşullarının da avcılığı etkilemesiyle palamut, balıkçı tezgâhlarında daha az görülmeye başladı.
Sezon içerisinde 75-100 TL arasında satılan palamudun fiyatı, son günlerde 125-150 TL seviyelerine çıktı.
“PALAMUDA YAVAŞ YAVAŞ VEDA EDİYORUZ”
Trabzon’da balıkçılık yapan Bülent Ay, palamudun tezgâhlardan çekilmeye başladığını belirterek vatandaşların farklı balık çeşitlerine yöneldiğini söyledi.
Ay, bu sezon palamut avının oldukça verimli geçtiğini ve vatandaşların palamuda doyduğunu ifade ederek şöyle konuştu:
“Palamut yavaş yavaş tezgâhlardan çekilmeye başladı. Yakında tezgâhlarda farklı balıklar görmeye başlayacağız. Palamuda yavaş yavaş veda ediyoruz. Havaların soğumasıyla beraber palamut göç etmeye başladı. Vatandaşımız ilk zamanki gibi palamuda pek ilgi göstermiyor. Bu sene insanımız palamuda doyduğu için ilgi de azaldı. Diğer çeşitlere yönelmeye başladılar. Bu bölgede insanımız önce hamsiyi arar tezgahta, ardından da mezgit ve istavrit gibi balıklara yönelir.”
BALIKÇILAR SEZONUN BİR AY DAHA SÜRMESİNİ BEKLİYOR
Balıkçı esnafı Emin Avcı da son günlerdeki hava muhalefetinin palamut avcılığını olumsuz etkilediğini söyledi.
Palamudun göçmen bir balık olduğunu hatırlatan Avcı, sezonun yaklaşık bir ay daha devam edebileceğini ancak av miktarının önceki dönemlere göre düşük kalacağını belirtti.
Avcı, fiyatların 75-100 TL seviyelerinden 125-150 TL'ye yükseldiğini ifade ederek şu değerlendirmede bulundu:
“Birkaç günden beri hava muhalefeti olduğu için palamut azaldı. Artık palamudun son demlerine yaklaşıyoruz. Hava da bozuk olduğu için tezgâhlara fazla palamut gelmiyor. Palamut ayrıca göçmen bir balık. Bu dönemler onun göçe başladığı dönemler. Yavaş yavaş azalıyor diyebiliriz. Palamut sezonu yaklaşık bir ay daha sürer diye düşünüyorum fakat eskisi kadar bol olmaz.”
VATANDAŞLAR HAMSİ, MEZGİT VE İSTAVRİTE YÖNELİYOR
Bu sezon palamut avının yüksek olması nedeniyle vatandaşların balığı farklı şekillerde değerlendirdiğini belirten Avcı, tuzlama ve dondurma yöntemleriyle de palamutun saklandığını söyledi.
Palamutun tezgâhlardaki yerini giderek diğer balık çeşitlerine bırakması beklenirken, Trabzon’da vatandaşların önümüzdeki dönemde hamsi, mezgit ve istavrite daha fazla yönelmesi öngörülüyor.
Kaynak: İHA
